A lieu le dimanche matin sur la place de Bruncan.

Pour le moment on peut y trouver fruits et légumes,fleurs et plants,étal "épicerie/traiteur".

Le soutien du marché est un projet cher à la municipalité car il représente un lieu de rencontre et de convivialité,un commerce à dimension humaine pour les Sauveterrois.

Une reflexion de fond sur les possibilités d'améliorer sa fréquentation va être engagée :mieux cerner les attentes des habitants,augmenter le nombre d'étals(si possible!),proposer d'autres produits attractifs...

VOS IDEES SONT ICI PARTICULIEREMENT BIENVENUES,en utilisant la rubrique "contactez par mail"ou "écrire un commentaire"

En cadeau une recette de Nicolas,qui a pris,avec Kevin, le relais de François à l'étal des primeurs:une préparation facile et rapide d'aubergines(que je compte bien essayer!):

couper des aubergines en tranches de 2 à 3 mm

tremper dans un oeuf battu puis dans de la chapelure agrémentée d'un peu de parmesan

faire cuire une minute et demi environ de chaque côté dans de l'huile très chaude

Et bon appétit...

Une bonne nouvelle:le retour sur le marché d'un poissonnier dès le dimanche 16 novembre 2014;

Ceci ne nous empêche pas de réfléchir à d'autres possibilités  pour dynamiser le marché: